Kundeservice
Ring til os på 33 31 81 81

Find svar på dine spørgsmål her

Skovgrisen - opvokset i den danske natur

10. november 2017

 

skovgrisen

 

Skovgrisen er en ny satsning, hvor kødproduktion og dyrevelfærd går hånd i hånd

 

Vi tror at dyr der har haft det godt smager bedre og er sundere at spise.

Men først og fremmest synes vi faktisk at dyr skal have det godt. Det er vi

ikke alene om - den holdning deler vi med Dyrenes Beskyttelse der

støtter op om projektet.

Skovgrisen er historien om svineproducenten John Brædder, som blev træt af

at lave svin i store stalde. Han ønskede at opdrætte svin der var glade og

havde det godt - for at opdage selv at få det godt.

 

At opdrætte svin i naturen er godt fordi:

• Grisene får naturligt supplement til deres foder i form af rødder, blade, insekter og græs, m.m.

• Der er mindre sygdom, herunder luftbåret MRSA

• De får masser af motion og frisk luft

• De har adgang til frisk vand og mudderhuller

• De sover blødt i store halmhuse om natten

• De leger og går naturligt rundt i deres flok

 

Fra hoved til hale

Når du køber skovgrisen, giver vi dig samtidig mulighed for at spise hele dyret.

Vi har lavet en slags "abonnementsaftale", hvor du modtager forskellige dele

af dyret og kan udfordre både dig selv med tilberedningen og dine kunder

med nye smagsoplevelser. Det koster kun ganske lidt ekstra, at dyret har

haft det godt - men til gengæld er det hele smagen værd!

Helt ned til 2-4 kr. pr. måltid, kan du nøjes med at betale ekstra.

 

Er det prisen værd?

Det syntes vi - men i bund og grund er det dit valg!

Et andet valg kunne være at

• Anrette mindre portioner eller

• Tilberede de dele af dyret som ikke er de mest gængse

Gør du begge dele behøver skovgrisen ikke at koste mere.

Du kan også bare betale lidt mere og til gengæld give de danske grise

muligheden for at nyde friheden i skoven, og dig selv mulighed for

at nyde din gode samvittighed.

 

God appetit

 

 

Ring ind omkring priser og mængder da der er stor efterspørgsel :-)

Folder om skovgrisen

 

skovgris3

 

skovgris2

 

Login på shoppen

Send ny adgangskode

Har du glemt dit kodeord, kan du kontakte vores kundeservice på 33 31 81 81.

ØNSKER AT BLIVE KUNDE

Månedsmenu: Juni

Det tætte samarbejde er altafgørende

Det Tætte Samarbejde

Det tætte samarbejde med leverandørerne er ifølge Jesper Poulsen altafgørende.
- Stor fleksibilitet og sikkerhed for stabil kvalitet er helt afgørende parametre for os i et leverandørsamarbejdet. Vi har eksempelvis et tæt personligt samarbejde med vores slagter Gert Nielsen, som for os er garant for smag, mørhed, leveringsdygtighed, fleksibilitet osv. Vi kunne sagtens lave one stop-shopping hos en grossist, men der har vi bare ikke muligheden for samme fleksibilitet, omstillingsparathed og tætte føling med produktet. Det handler også meget om tillid. Vi har snart været her i 8 år og har ikke én eneste gang haft en situation, hvor kødet ikke har været i orden.

Jesper Poulsen

Food and Berverage Manager

Tivoli Hotel og Congress Center

Læs mere

Jesper Poulsen -Tivoli Hotel og Congress Center

Vi støtter: Buyaid Handicapidræt WWF Hjertestarter Bannergray Redbarnet