Kundeservice
Ring til os på 33 31 81 81

Find svar på dine spørgsmål her

Hotdog DM 2018 i Århus

10. september 2018

Søndag den den 9/9 2018 var der Hotdog DM i Århus i forbindelse med Århus Festuge.

 

HOTDOG DM

Hotdog DM afholdes om søndagen på Food Festival. Populære, anerkendte, kendte og ukendte kokke, pølsemænd og slagtere giver deres bud på en fortolkning af den klassiske hotdog.

Der kæmpes med blod, sved og tårer om pris og ære om at vinde de tre forskellige priser.

  1. Den mest velsmagende hotdog (Årets Hotdog).
  2. Den bedst sælgende hotdog (Hotdog Konge).
  3. Den innovative hotdog, som gives for kreativitet. 

De forskellige hotdogs vurderes af et dommerpanel bestående af kokke, madanmeldere og bloggere.

Tanken med Hotdog DM er, at kokke og traditionelle pølsemænd kan tørne sammen i en velsmagende kamp på pølser og brød, så der sættes fokus på de stolte traditioner, det gode håndværk og de solide råvarer bag den danske hotdog.

 

Blandt de 14 deltager var Asger Majgaard Klausen fra Formel B, som i samarbejde med Gert Nielsen har produceret deres bud på en hotdog til DM.

Asger fra Formel B har udviklet idé, koncept, smag og krydderier til dette års Formel B hotdog.

Kenneth har kreeret brødet.

Jan Bremer Fra Gert Nielsen har efter Asger s ideér produceret og rørt farsen, herefter kogt og røget den grønne pølse.

 

Den grønne fars produceres:

Grøn Fars

De grønne pølser klar til kogning og rygning:

Grønne Pølser

De færdige hotdog:

Dm Hotdog

Asgar og Kenneth fra Formel B, med deres bud på en vinder til hotdog DM 2018 :

Dm Hotdog Drenge

Hvis du ønsker at læse mere om Hotdog DM samt hvem de andre detagere var, kan du læse meget mere her

 

Selv om Asger desværre ikke vandt i år, er vi glade og stolte over mulighedden for hjælpe Asger med at producere pølser til DM, og håber på at detage og selvfølgelig vinde næste år.

hvis du vil se hvem der vandt, kan du se det lige her

Login på shoppen

Send ny adgangskode

Har du glemt dit kodeord, kan du kontakte vores kundeservice på 33 31 81 81.

ØNSKER AT BLIVE KUNDE

Inspiration: November

Altid meget hjælpsomme

Vi er rigtig glade for at bruge jeres hjemmeside, når vi skal bestille varer. Vi har oprettet vores egne indkøbslister, kun med de produkter vi bruger.
Hvis der er noget vi ikke kan finde på jeres hjemmeside eller hvis vi får lavet en fejl, ringer vi til jer, og i er altid meget hjælpsomme.

Læs mere

Anne Jensen, Kostfaglig leder, Madservice Ågerup og Bernadottegården

Roskilde Kommune

Kunde siden Feb. 2012

Vi støtter: Buyaid Handicapidræt WWF Hjertestarter Bannergray Redbarnet